0
Щасливі години щосуботи з 12:00 по 15:00
Кебаб – це страва з м’яса, що готується на шампурах над вогнем. Вона популярна в багатьох країнах світу, особливо в країнах Близького Сходу, Закавказзя та Центральної Азії.
Історія
Точна історія походження кебаба невідома. Однак, вважається, що вона сягає сивої давнини. Археологічні знахідки свідчать про те, що люди готували м’ясо на шампурах вже в епоху неоліту.
Перші згадки про кебаб зустрічаються в шумерських текстах, написаних близько 3000 років до н.е. У цих текстах кебаб називається “шиш-кебаб” і готується з баранини.
У Стародавньому Єгипті кебаб також був популярною стравою. Його готували з різних видів м’яса, включаючи яловичину, телятину, козлятину і птицю.
У Середньовіччі кебаб поширився на інші країни Близького Сходу та Азії. Він став популярною стравою серед кочових народів, які готували його на вогнищі.
У 19 столітті кебаб потрапив до Європи. Він швидко завоював популярність і став однією з найулюбленіших страв у багатьох країнах світу.
Цікаві факти
- Слово “кебаб” походить від тюркського слова “кебаб”, що означає “жарене м’ясо”
- У Туреччині кебаб – це національна страва. Вона є одним із найпопулярніших страв у країні.
- У США кебаб є однією з найулюбленіших страв барбекю.
- Найдорожчий кебаб у світі був проданий у Дубаї за 12,4 млн доларів США. Він був виготовлений з оленини, лосося, трюфелів і чорного ікри.
| Назва страви | Склад | Калорійність (ккал) | Б/Ж/В (г) |
| Цезар із куркою | Куряче філе, салат Ромен, соус Цезар, пармезан, грінки | 320 | 25 / 18 / 12 |
| Паста Болоньєзе | Спагеті, соус із яловичини, томати, оливкова олія | 320 | 25 / 18 / 12 |
| Шаурма класична | Курка, лаваш, соус, овочі, сир | 320 | 25 / 18 / 12 |
| Сирники зі сметаною | Сир, яйце, борошно, цукор, сметана | 320 | 25 / 18 / 12 |
Make&Take Pizza
Точна історія походження кебаба невідома. Однак, вважається, що вона сягає сивої давнини. Археологічні знахідки свідчать про те, що люди готували м’ясо на шампурах вже в епоху неоліту.
Перші згадки про кебаб зустрічаються в шумерських текстах, написаних близько 3000 років до н.е. У цих текстах кебаб називається “шиш-кебаб” і готується з баранини.
- Слово “кебаб” походить від тюркського слова “кебаб”, що означає “жарене м’ясо”
- У США кебаб є однією з найулюбленіших страв барбекю.
- Найдорожчий кебаб у світі був проданий у Дубаї за 12,4 млн доларів США. Він був виготовлений з оленини, лосося, трюфелів і чорного ікри.
Кебаб – це не просто страва, це спосіб життя
Make&Take Pizza
Точна історія походження кебаба невідома. Однак, вважається, що вона сягає сивої давнини. Археологічні знахідки свідчать про те, що люди готували м’ясо на шампурах вже в епоху неоліту.
Перші згадки про кебаб зустрічаються в шумерських текстах, написаних близько 3000 років до н.е. У цих текстах кебаб називається “шиш-кебаб” і готується з баранини.
20 Жовтня, 2025
